Fendant
AOC du Valais

Fendant ein bekömmlicher Weisswein, leicht, frisch und süffig, mit einer ausgeglichenen Balance von Frucht und Struktur. Er präsentiert sich blassgelb, mit hellgrünen Reflexen und mit einem blumig-fruchtigen Bukett von Lindenblüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und leichtem Mandelton. Jung getrunken weist er auf der Zunge ein leichtes prickeln und am Gaumen eine schöne Fülle mit mineralischen Nuancen auf. Der Fendant eignet sich ausgezeichnet als Apérowein, passt zu diversen Vorspeisen, warmen und kalten Käsegerichten. (11 – 12°C)